UVJETI UPISA U PROGRAM:

• Posjedovanje prethodne kvalifikacije na razini 1 HKO (kvalifikacija stečena završetkom osnovnog obrazovanja)
• Važeća sanitarna iskaznica
• Liječnička potvrda
• Navršenih 18 godina

KOMPETENCIJE KOJE SE ZAVRŠETKOM STEČU:

• Procijeniti pravilno vrijeme preuzimanje narudžbe
• Objasniti postupak pripreme pića i napitaka
• Prezentirati i dekorirati piće u odgovarajućim čašamA
• Primijeniti osnovne tehnike miksologije
• Rukovati aparatima i sitnim inventarom sukladno pravilima ugostiteljskog objekta
• Koristiti vještinu aktivnog slušanja kod rješavanja prigovora gosta
• Nositi propisanu radnu odjeću prilikom izvršavanja zadataka
• Održavati radni prostor u skladu s postojećim propisima ugostiteljskog objekta i higijensko sanitarnim propisima