UVJETI UPISA 

Program osposobljavanja za priprematelja bureka i pizza mogu upisati osobe koje imaju:

• završenu osnovnu školu 
• 15 godina života
• sanitarnu knjižicu
• liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova priprematelja bureka i pizza

---

KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA

• Razlikovati živežne namirnice za pripremu tijesta za pizzu i burek
• Rukovati priborom i uređajima na ispravan i siguran način
• Primijeniti odgovarajuće postupke pri izradi i oblikovanju tijesta
• Izraditi pizzu i burek prema normativima uz korištenje recepata
• Primjenjivati pravila osobne higijene, higijene uređaja i pribora